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La radicalidad y la desinformación

Me quedo asombrada de leer una notícia en la prensa de estos días:

http://www.lavanguardia.com/vida/20161027/411359767654/pediatras-alertan-moda-retirar-gluten-leche-carne-ninos.html

Las MODAS y como las seguimos

¿Como podemos ser tan “burritos” de aplicar dietas o tipos de alimentación sin estar debidamente informados? ¿Como nos podemos creer, a pies juntillas, todo lo que leemos por internet o nos venden por la tele?

Nos creemos que, porque nos hemos “convertido” en veganos, vegetarianos o lo que sea, somos supersanos, y estamos supersaludables…SI CLARO!! Pero SI LO HACEMOS BIEN!!!

No podemos restringir ningún alimento. Si optamos por una alimentación vegana, vegetariana, crudívora, paleo o lo que sea, debemos suplir los alimentos que carecen de MICRONUTRIENTES (Vitaminas, Minerales, Hierro, Yodo, Zinc, Magnesio, etc…) con otros que si que los provean y eso no es tan fácil. Hay una gran variedad de alimentos y hay que saber combinarlos para obtener lo mejor de cada uno de ellos.

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Una dieta debe ser rica en MACRO (Carbohidratos, Proteínas, Grasas) Y MICRO nutrientes (los que he mencionado arriba), y todos son SUPER IMPORTANTES para las funciones vitales de nuestro cuerpo. Cuando limitamos la alimentación, limitamos las capacidades y funciones del organismo, ya sean las del sistema inmunitario, locomotor o nervioso.

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Por eso, yo misma, que llevo años siendo vegana-vegetariana, recomiendo que si se quiere llevar cualquier tipo de dieta fuera de la Omnívora, antes os informéis bien con un profesional de la nutrición.

Olga Valls

¿Abdominales para eliminar la grasa abdominal?

“¿Cuantas abdominales tengo que hacer para eliminar toda esta grasa que rodea mi cintura?” o “Si hago muchas abdominales ¿quemaré esta barriga, verdad?” Si pudiera dar un premio a las preguntas más cuestionadas de mi carrera como entrenadora, sin duda alguna, estas se llevarían el Oro.

La mayoría de la gente, cree que si se mata a “crunches” o “sit-ups” ese “flotadorcito” generado por el sedentarismo y por el cúmulo de “cervecitas y tapitas” entre otros, desaparecerá mágicamente…pero siento deciros que la magia solo existe en Hogwarts y que para eso, mejor hablad con Harry Potter.

Así que desgraciadamente, esto no es así…y tampoco es tan fácil!! y si no me creéis…PROBADLO VOSOTROS MISMOS!

No se pierde grasa localizada en una zona específica por mucho que ejercitemos solo esa zona. Os podría poner datos de cientos de estudios, pero no me hace falta. Lo sé porque yo misma lo he experimentado, conmigo misma y con algunos de mis clientes. Lo que conseguimos con las abdominales es fortalecer el abdomen.

La grasa se acumula por todo el cuerpo, pero evidentemente, la más difícil de eliminar se acostumbra a localizar ¿dónde? ya sabéis…EL ABDOMEN!

TIPOS DE GRASA

  1. Grasa Visceral: Es la que protege y apoya a los órganos y la más difícil de eliminar. Constituye la mayor parte de la grasa abdominal y es la más peligrosa ya que es la que está relacionada con patologías cardiovasculares y diabetes.
  2. Grasa Subcutánea o Periférica: Es la que se encuentra justo por debajo de la piel y se acumula mayoritariamente en caderas, muslos y glúteos. Menos peligrosa que la anterior y más fácil de eliminar.
  3. Grasa Intramuscular: Localizada entre las fibras de los músculos. Acostumbra a ser una cantidad muy mínima y acostumbra a incrementar con la edad.

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COMO ELIMINAR LA GRASA

Vamos a ser realistas: la grasa abdominal se irá perdiendo progresivamente junto al resto de grasa del cuerpo. Es precisamente en el abdomen donde nos costará más perder porque es la zona donde se acumulan los tres tipos de grasas antes mencionados. Pero NO HAY NADA IMPOSIBLE!!! Se tarde más o menos, el truco está en llevar una  dieta hipocalórica adecuada, un buen programa de ejercicio mezclando entrenamiento cardiovascular y de resistencia, paciencia y sobretodo con CONSISTENCIA, podemos eliminar esa grasa que tanto nos molesta! 🙂

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Olga Valls